Últimas do Blog

Cuscuz Momento Equlíbrio

O mês de junho remete a um dos momentos que ainda permanecem em nossas vidas e que remete a nossa raiz – Festas Juninas. Apesar da origem européia, as guloseimas dessa festa em... Leia mais

Óleo de CANOLA

No dia 14/02/2016, vi uma reportagem no programa Fantástico e como nutricionista, gostaria de fazer um adendo sobre essa matéria. Sobre o Óleo de  de CANOLA (CAN. O. L. A  – Canadian Oil Low Acid), um óleo... Leia mais

A frutinha da vez: GOJIBERRY

Rica em aminoácidos, ácidos graxos essenciais, fonte de betacaroteno, vitaminas do complexo B,  vitamina E, zinco, ferro, cobre, cálcio, selênio e fósforo e o grande destaque: alto teor de vitamina C. Muito mais... Leia mais

Quinoa: Você conhece?

Considerada um superalimento, esse pseudocereal tem qualidade nutricional superior a qualquer outro. Possui baixo índice glicêmico É rico em fibras solúveis e insolúveis (que auxiliam controle de colesterol, glicemia, combate a prisão de... Leia mais